Sélection nationale de Hongrie
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L'Académie hongroise du Bocuse d'Or, en tant qu'organisation gastronomique indépendante, est ouverte à tous, mais engagée dans le développement de la gastronomie hongroise, du travail équitable, de la recherche et de l'éducation de jeunes talents, de la promotion de produits hongrois de qualité exceptionnelle, et à la forte cohésion de toute la profession.
Le Bocuse d'Or est un symbole qui - bien qu'originaire de France - est aussi un gage de l'essor gastronomique national hongrois. Un point important auquel le monde prête attention.
L'Académie hongroise du Bocuse d'Or, en digne représentante du nom du Bocuse d'Or, se donne pour mission de nourrir les traditions gastronomiques hongroises, de promouvoir nos produits nationaux, de présenter les dernières tendances en matière de technologie culinaire et d'organiser d'événements gastronomiques. Tout a pour but d'insuffler l'esprit Bocuse d'Or en Hongrie, au service du développement de l'art culinaire.
6 PARTICIPATIONS À LA FINALE
2013 • 2015 • 2017 • 2019 • 2021• 2023
1 PODIUM
2023 • Bence Dalnoki, Bocuse d'Argent
